Prazo de validade de um alimento é o espaço de tempo no qual o alimento estará seguro e adequado para consumo, desde que o mesmo seja armazenado de acordo com as condições estabelecidas pelo fabricante.
Entenda quais são os principais fatores que podem alterar o prazo de um produto.
Analise os requisitos necessários para determinar prazos de validade.
Conheça os formatos definitivos para determinar prazos de validade de alimentos.